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发布时间:2021-12-17 02:33:00 作者:一点水海鲜池
海鲜池水除氯
海鲜池自来水除氯方法:
自然界的水都含有各种不同的化学物质,这些物质都会影响存养生物的存活率,在城市中自来水近乎中性,但含有氯,在用于海鲜存养时一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,的是晾晒法,把水预先搁置3天后再用;在缺乏光照的地方,要存放一星期才可使用。另外可采用化学法去氯,常用的去氯药品有硫酸钠(俗称海波)其反应方程式为:
Na2S2O3+4CL2+5H2O====2NaHSO4+8HCL
在一般条件下,这个反应速度非常快。硫酸钠在水中溶解之后,稍加搅拌,反应即可完成。硫酸钠的用量要根据水中游离氯的含量而定,一般用量为10kg自来水加入1g硫酸钠。
海鲜池充气增氧系统主要用于增加海鲜池水中的溶氧量,由于海鲜池中鱼虾类的存养密度较高耗氧量较大、水循环过滤系统也需耗氧,因此充气增氧十分重要,一旦气泵停止工作(机械故障或停电等),海鲜很快就会缺氧浮头。
充气增氧系统由气泵、气石、调节阀及连接管道组成,海鲜池的存养密度一般为:短期存养,每立方水体20~30kg鱼虾;长期存养,每m3水体7~15kg鱼虾,水中溶解氧需大于3mg/L,因此,气泵充气量:≥30L/min/m3。
现代人生活条件***,去酒店吃海鲜已经不足为奇,吃的次数多了,食客对海鲜的品质要求也越来越高。大众意识里无论是海鲜或者河鲜胡鲜,强调的都是一个鲜字,消费者也都是奔着鲜来的。老百姓的智慧都是实实在在的,无论你酒店的广告做的多么诱人,但老百姓的眼睛是雪亮的,用他们的话说就是吃到肚里的东西不能马虎,看过才能放心。既然顾客要看放心的东西,那么酒店就要有对应的展示空间。酒店可以根据自己的要求和审美观点定做海鲜池 、冰鲜台、冷库等。
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