湖州酒店海鲜池高***的选择 一点水海鲜池制作

酒店海鲜池的换水清洁知识？

酒店海鲜池过滤工具：

1、过滤网。为筛网状，可在池水循环流动的过程中滤去杂质，澄清水质。

水质测试剂

2、酒店海鲜池。包括PH值测试剂、溶解氧测试剂、氨氮测试剂等。

从以上设备的功能可以看出，喂养海鲜的重点在于海鲜池的温度、池水含盐的浓度以及池水的充氧等几个方面。因此在喂养海鲜时，一定要控制好池水的温度和含盐的浓度，同时还需掌握正确的充氧方法。

海鲜池过滤装置

海鲜池介绍：1、形状：池体八角形、底部锅底形，锅形底坡度5%、中心设圆形排水口，口径宜大(直径16cm)。

2、给排水：进水2个水管，切向池壁给水，方向一致，以便形成漩涡水流。在中央排水口处插管，管底部开凹槽和打孔，以便排水。

3、  水位控制。水经排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上开纵向槽口，通过溢流管控制水位。

海鲜池过滤装置：1、  过滤池结构：物理过滤池、生物过滤池、抽水池

2、  物理过滤池：上层过滤棉，下层珊瑚砂，总厚度50cm以上

3、  生物过滤池：上层10cm过滤棉，中间生化棉，下层珊瑚砂

4、  抽水池：放置水泵、活性炭

5、  物理过滤池和生物过滤池底部：铺空心砖

6、  各池中间：设夹层，一块挡板距池底20cm，另一块挡板挡水，水从夹板溢流入下一池。

水海鲜池制作的卫生标准

海鲜池定做实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,循环水泵可使海鲜池里的水不竭地通过过滤系统循环流动。

芜湖一点水海鲜池制作的卫生标准。

　　1. 所属地面任何时间内不能有垃圾、杂物等，随时对不合格处及时进行清理。

　　2. 处理卫生要用规定的工具。3. 所有物品不可随意的放置于地面，保证海鲜池畅通。

　　4. 纸篓、用具不可随意放置，要放在指1定的地方。　5. 各玻璃缸体要保持明亮洁净、无尘无垢、无水渍。

　　6. 在规定的卫生处理日内，要按要求完成卫生处理工作。（海鲜池过滤室、杂物库、保鲜库）

　　7. 墙面不能有污迹、苍蝇屎，保持干净、明亮。8. 物品摆放合理整齐。

　　9. 用具不能有污垢，随时刷洗擦干待用。10. 海鲜池办公桌上物品摆放整齐、干净。

　　11. 下水道盖要保证无污垢，每日对水沟进行清洗，沟壁干净无污垢。清除杂物，以保证流水清澈，水流畅通。