移动式海鲜池供应商询问报价 一点水海鲜池制作

冰台打底

1. 首先要清洁冰台，

2. 直接把冰车中的冰铲到台面上。

3. 然后使用冰台制作工具，将冰充分摊开夯实，形成较坚固的冰层。用力均匀，使冰层表面平整。整个冰层厚度在10～12厘米，注意边角是否结实到位。

4. 冰盐水可以减缓冰融化速度。，需要从后方缓慢地撒入，占比百分之三左右。

5. 注意冰台整体坡度，好保持在25～35之间，要前低后高，远处的顾客可以更轻松地看到冰台所陈列的商品。

禽类产品陈列

1. 不同品种集中陈列，以便于顾客集中挑选。

2. 禽产品冰台陈列应走窄、走长。禽产品种类、产品应齐全；

3. 促销的冻品要出量，冰台上不要陈列打盒商品，要散装售卖。

4. 每个单品的冰台陈列宽度不可低于50cm，促销商品不可低于80cm。

5.如果是用木板来打冰墙，要将冰墙的宽度留5～8厘米，用大刀在冰墙的内侧竖直地向下切3～5厘米，切出冰墙整齐的冰墙。

6. 为让冰墙美观，要注意冰墙要直，四角要整齐。同时为让冰墙结实，一定要注意冰墙外侧和冰台外沿不留缝隙。

7. 为避免商品滑到地面受到污染，应保持冰台商品陈列面低于冰墙3～5厘米。

组合冰鲜台的由来

　冰鲜，而后每到这个季节，就有人从事这项活动。久而久之，形成了冰鲜的习俗。更多详情你可以百度一下“组合冰鲜台”，首页个就是。

组合冰鲜台特点：

◆组合冰鲜台专为现场加工销售冷冻食品，水产品而设计，一机多用，可做冷冻工作台，省去每天买冰的烦恼，经济实惠。

◆大功率压缩机配置，快速，深度的冷冻效果，可充分保证冷冻食品和水产品保鲜效果，大大提高您的销售效率。